Grøtens allsidighet

Grøt kan nytes gjennom hele døgnet, både til frokost, lunsj og kvelds – varm som kald – og gjerne også som møtemat. Og husk at den 23. oktober er grøtens dag!

Oppskrift på Bircher-grøt (toppbildet): Bircher-grøt er en kjøleskapsgrøt laget med müsli med havregryn, og er en perfekt frokost. Grøten ble visstnok anbefalt av en lege i Sveits på begynnelsen av 1900-tallet, og har fått en ny renessanse i disse dager.

Grøt kan serveres både varm og kald og tilbehørsmulighetene er uendelige. Bruker du ferdiggrøt fra Fjordland, laget med norske råvarer, er det en enkel sak å lage grøt, både til hverdags og fest.

Grøt gjennom hele dagen

Kald grøt er godt til både frokost og som mellommåltid. Grøten kan enkelt forberedes dagen før og settes frem på starten av dagen. Til frokost er toppinger som granola, müsli og nøtter naturlige følgesvenner. Som et mellommåltid kan bær, syltetøy, kokos eller brunost være gode alternativer.

Til lunsj kan varm grøt virkelig slå an. Grøten er både enkel og næringsrik og kan slå følge med mettende tilbehør som spekemat, bacon og nøtter. For dem som liker det søte kan tørket frukt eller syltetøy være en god avslutning på måltidet.

Grøt gjør seg også utmerket godt som møtemat!

Kos til kvelds

Hvis man vil kose seg litt ekstra på kvelden, med god samvittighet, kan grøten bidra til noen fine smaksopplevelser. Drysser man mørk sjokolade, peanøtter og karamellsaus over havregrøten får man en deilig Snickers-grøt.

Blander du byggrynskrem med sesongens frukt og bær får du en frisk og god dessert. Bruk for eksempel pære, eple, jordbær eller bringebær.